未来5-10年文化和旅游产业的规模将达到15万亿，占国家经济总量的15%-18%。市场和消费者需求升级对行业提出全新的要求，未来的文旅产品供给不是过去的简单重复，而是基于全新理念和思路进行的颠覆式革新。新一代文旅产品如何打造，去年9月13号，华侨城集团全新一代文旅融合产品新标杆项目——欢乐海岸PLUS正式开业，该项目打破了门票经济、体验单一、圈地建设等传统模式，以全业态、全天候、全融合、新体验、新智慧、新生态为最大特色，在110天里游客量达到368万人次，获得业界和市场极大认可。这一颠覆传统的新一代文旅融合产品是如何打造的？为何能够赢得游客的广泛青睐？该项目有哪些经验和心得分享给业界？

在广东省旅游协会投融资专业委员会主办，由广东省文旅产融智库指导，由新旅界商学院执行的“微度假专题系列直播课程”第7课，邀请到了顺德华侨城董事长兼总经理冯晖先生给大家做《华侨城欢乐海岸PLUS产品模式及投资逻辑》主题分享。

以下是冯晖老师讲课实录：

本节课给大家分享华侨城欢乐海岸PLUS产品模式及投资逻辑。中国景区协会的会长姚军在2018年5月曾说，未来5-10年文化和旅游产业的规模将达到15万亿，占国家经济总量的15%-18%。去年国务院办公厅提出“两年内建设30个文旅融合发展示范项目”。

同年12月，中国文旅部提出大力发展夜间经济。可见，文旅融合已成为国家的发展战略。刚巧的是华侨城在广东顺德也实施了一个全业态的文旅融合项目。去年9月13号，华侨城集团全新一代文旅融合产品新标杆项目——欢乐海岸PLUS正式开业，今天主要跟大家分享这个项目。

经过三个月的检验，项目获得业界和市场极大认可，110天游客量达到368万人次，旅游总收入是6400万元，12项游乐项目的购票逾86万人次，其中摩天轮购票就超过18万人次。归纳这个项目有六个关键要素，也是华侨城去年对自己产品创新归纳的六个元素——文旅融合六大关键要素。

文旅融合六大关键要素

第一是全业态。广东顺德的项目是创新型商业为主题，开创性地把主题商业与旅游、休闲娱乐、文化创意融为一体，形成了独特的“商业+娱乐+文化+旅游+生态”的全新商业模式。

这种以全业态、全天候、全融合、新体验、新智慧、新生态为最大特色的城央大型文化旅游区，是华侨城集团在全国战略布局的一个创新力作。

第二是开放的空间。在业态设计和布局上打破了传统边界，与城市和谐共生，开创性地将欢乐时光主题公园打造成开放式园区，提升了项目的可进入性。

在这个开放的主题公园里，我们70多家店成为顺德的网红打卡店，吸引全球的美食商家入驻。这个项目赋予商业旅游的功能，改变了城市的消费个性，凸显时尚、休闲的元素，在文旅体验方式上实现了新探索，创造了新的风尚。

在这个项目里融合了顺德最大的市政公园——顺峰山公园，在顺峰山公园3000亩地的提升改造中，引水造园、延续串联的湖光山色里，将最优质的滨水空间、街道、广场开放给市民，打造顺德的都市休闲文化客厅。

第三是文化要素。在这个项目里面，我们打造了一个顺德版的清明上河图，特别挖掘了当地文化的在地性和体验性，就是如何让项目拥有持续的生命力。

我们在曲水湾、风情街项目中将地域文化挖掘、再开发，用水院、荷院、戏院、牌坊广场打造出一个流动版的顺德清明上河图。我们可以看到照片的右上角是在项目里的荷院，运用了广东四大名园——顺德清晖园的部分内容。照片的右下角是我们项目的牌坊广场，左下角是戏院。

这个项目里，我们做了“三馆一所一中心”，有龙舟汇博物馆、盒子美术馆和青云文社历史研究所，追溯顺德人文历史，特别是在顺德文化中的现代意义和现代精神上做了深度的挖掘。

在2018年10月龙舟汇博物馆开馆那一天，佛山顺德区市委副书记专门提出来，顺德不仅要做龙舟竞技体育赛事，更重要的是提倡顺德的龙舟文化和龙舟精神，那就是“百舸争流、敢为人先”的城市精神。

荷院特别加入了现代的元素，这是一个玻璃做的油纸伞，体现了传统和现代的对话，展示了“无规矩不成方圆”的中国民间哲学。

在第三个要素里特别加入了世界美食之都这个元素，因为顺德是第八个有“世界美食之都”称号的城市。我们跟世界上另外23个被评为“世界美食之都”的城市签订了合同，把这个地方作为世界美食之都的城市交流中心，不单是做活动类东西，而且做世界美食交流平台，希望能把其他国家的旅游资源、文化要素进行交流。在这个交流过程中使顺德这个美食元素得到进一步的提高。

这个项目需要把各个主题功能联系在一起，最重要的就是打造传统的节庆活动。举个例子，在魅力广府文化节的活动中，我们举办各式各样的当地特色活动，在7天里有60万人次在项目里游玩，另外像中秋节、美食节、点灯节都吸引了大量粤港澳大湾区的游客来顺德游玩。

第四是夜间经济。这个是我们项目打造的灵魂核心，因为在开园100多天里发现有70%的收入是来自于夜间。我们用现代科技的技术，用声光电打造一个水秀舞台，将所有功能和项目都集中在一个舞美的环境里，整场的城市空间也是夜间的城市空间，这里有很多年轻人愿意去逛一逛，走一走，晚上去喝啤酒、吃饭，有非常强的体验感。

我们做了一个节目叫跨年点灯节。在这个节日里老爷车作为领前走到不同的片区，每到一个片区都有演员做表演，指挥棒一点那一片灯光会点燃。大家对新的一年总是有些期许，需要一些仪式感。

这个节日充分体现了大家新年的期许、愿望，怎样去实现这个愿望的内涵。跨年那天有7万人次，元旦那天有10万多人次的流量。

2020年跨年点灯节

在顺德项目中，因为和当地文化、夜间经济相结合，像点灯节和元旦跨年活动，我们迎接了13万人次。特别是在顺德这样一个制造业的大区，怎么样吸引年轻人留在当地，感受到当地的文化和新的时尚元素。通过这个夜间的照片，可以清晰地看到顺德市中心的活力。

第五是智能化旅游。我们用智能化泛会员体系打通华侨城旅游、地产、商业、酒店等业态，建立大数据的营销。在这个场景里面，我们做了一个开放的城市空间，在这个空间里有强烈性的主题性，这个主题性又带着我们所有泛会员游客，另外它有一些专属的客人，带动了粤港澳大湾区其他城市的游客来旅游、游玩。

第六是轻资产易扩张。这个主题公园是传统欢乐谷投资的一半。我们的目标是整体项目3.5年实现盈亏平衡。对于一个开发商来说，特别在意的就是财务数据。华侨城希望做一个尝试，就是怎么样做轻资产运营？这可能是这个项目可持续或扩张的一个非常重要的财务数据。开业之后有400多批考察团来参观，也接待了无数个市委书记和市长，他们对项目形成这样的吸引力、带动现代服务业的发展都给予高度的评价和肯定。

小结一下，这个项目是国家文旅融合发展示范项目、华侨城全新一代文旅融合新标杆，也是“文化+旅游+城镇化”的战略实施范本。它有六个要素，分别是全业态、开放城市空间、文化的在地性和体验性、夜经济、智慧景区、轻资产易扩张。我接下来就项目的具体结构和构成跟大家分享一下。

项目的具体结构和构成

首先是我们华侨城到顺德的目标

目标1——打造欢乐海岸和主题公园融为一体的综合性项目

目标2——粤港澳大湾区文化综合体最大项目

目标3——列为广东省旅游业“十三五”的重点项目

目标4——我们把这个项目的优质质量申报鲁班奖

目标5——建设一个海绵城市

目标6——做绿色建筑

这是我们当时来到顺德的一个目标。这个项目总用地面积是3.36平方公里，其中这个欢乐海岸PLUS的用地面积是66万平方米；总建筑面积是58万平方米；湿地公园用地面积为2.7平方公里，其中就包括了龙舟汇博物馆、华侨城盒子美术馆、四季大草坪、青云湖、桂畔湖等。

其次是构成

01

购物中心

这个项目第一个组成部分是购物中心。这个购物中心的总面积是8.5万平方米，总长是330米，是现在近十年佛山市审批的新建筑里最长的一个建筑。这个建筑结合了岭南独有的建筑特色，设计为一系列小体量的建筑，与南侧的曲水湾商业街形成连贯的空间尺度和购物体验。它与南边的曲水湾形成的顺风街不单是一个购物中心，也能形成可以连续购物、可持续的商业街，特别是室内绿色的景观设计、视觉通透性将室内外融为一体，形成购物中心的一个特点。

这个设计是有别于大体量的商业综合体，除了在街道上能看到330米长的建筑外，另外它是由小体量设计元素构成的，与岭南建筑的元素有机地融为一体，特别结合了这个岭南特色建筑的元素。

这个小体量建筑南边用了不同的建筑材料，包括有铜板、发光砖和一些南洋风式建筑的骑楼，特别是为了加强和南边曲水湾的连接，二层做了三处连接，通过街区连贯的空间尺度来加强购物体验。

购物中心内部

顺德有十个街镇，很难说市中心在哪里。要形成一个城市的IP，最重要的不但是它的体量，还有识别性，这是我们请设计公司经过六轮修改后形成了这样一个城市界面。我们在这个购物中心室内用了一个自然的溪流，这个城市景观设计的特征是强调野趣，而不是自然，就是我们从自然环境里取来的这种石头、树木形成一个非常有野趣的城市空间。

02

曲水湾风情商业街

第二个组成部分就是曲水湾风情商业街，总建筑面积是3.3万平方米，其中地下车库有9.5万平方米，这是我们要打造流动的顺德版清明上河图。

这里有清晖园的元素、古村落水乡的元素、粤剧文化的元素、状元文化元素，也有顺德的镬耳墙、蚝壳墙，再结合国际美食文化交流中心、非遗的香云纱、广绣、咏春等传统特色，重现以水为界、依河而居的岭南千年水乡场景。这夜间的一张照片，我们将寻味顺德，文化加倍，溯寻百年清明上河图。

顺德版清明上河图

我们收集了100多万块老砖，力图能够原汁原味地体现以前商贸特别发达的顺德水乡文化。例如荷院运用了很多岭南建筑的元素，特别是岭南园林的元素，像对景、造币、蒲扇等等。水院有一条很长的水系贯穿在曲水湾中间。

戏院是一个可供表演的舞台场景，也是建筑物围合的一个城市空间。青云文社有400多年历史顺德制度教育的公益组织。镬耳墙是岭南建筑最典型的一个符号，像这样很大的防火墙，当时在京城还不敢这样做，只有皇亲国戚才能这样做，因为岭南那是山高皇帝远，所以民间也做了。

碉楼是我们用镂空的砖做了一个现代的建筑，跟购物中心发光砖的现代建筑形成一个空间对话，而且是传统和现代的对话、经典和时尚的对话，这种对话也产生极大的信息量。

碉楼

状元牌坊第一次把顺德的来历写在牌坊上面，叫顺天明德。在1452年景泰三年的时候，因为顺德有一次起义，明英宗正统治年间，朝廷平定了这个起义后就把南海线划出了造反人的策源地，成立顺德县。当时明皇帝提了“顺天明德”这四个字。顺德和顺天明德代表了相当多的传统中国文化。我现在说这个顺德，在周易里面就有这两个字；顺天明德也有我们社会主义核心价值观的意思，所以我们有意识地把1452年的顺天明德放到了我们的中轴线上。

蚝壳墙是用蚝壳做的墙。满州窗是典型的岭南建筑的元素，特别要提到中间部分现在不生产了，收购的话要3800多块一幅。我们用2000多块镜面不锈钢做了一个非常时尚的“顺镜”，在廊桥上面，有“顺风顺水”的意境。另外“顺镜”下面所有游客可以去拍照片，可以拍到自己。

蚝壳墙

中间的蓝汐假日酒店有14.3万平方米，商业3.5万平方米，顺德美食博物馆3700平方米，总客房数量是1469间，其中亚朵客房有377间房，三家民宿有700间，酒店有392间。

通过这样多元化的经营适合于不同的游客，特别适合于不同地域的游客，因为每一个民宿的机构平台也不一样。

大家可以看到左右两边画虚线是我们酒店的位置，四个塔楼下就是商业，这是城东向西看的一个俯瞰图。这是蓝汐假日酒店。

这是夜间的照片，我们希望形成一个错落有致的城市空间体，它既是粤港澳大湾区最大的城市综合体，又是现代建筑实践的场所，除了我们用了100多万块老砖头、拴马桩、镬耳墙和清晖园来体现传统的东西以外，也希望给现代人带来更多的时尚感，体现传统和现代、经典和时尚之间的对话，所以在这里现代和时尚一点都不会落伍。

曲水湾风情商业街夜间照片

我们做了一个世界美食之都、国际美食文化交流中心。在去年的美食节上，有16个国家来做一些交流，我觉得特别有意义。

这个交流就包括普吉岛说，整个餐饮的垃圾怎么去消化处理？他们是把它变成了农业的肥料。像成都有几千家的餐饮，整个废气的排放怎么不至于对成都的空气造成过度污染？特别是瑞典提出来的观点——提倡年轻人健康食品的潮流和趋势，我觉得都是顺德甚至是所有人值得借鉴和提倡的美食文化元素。

在世界美食交流中心里面，我们做了最大的粤菜博物馆。这里也有联合国教科文组织评价最高的桑基鱼塘，作为世间罕见美景、良性循环的典范。在桑基鱼塘上也造就了不可思议的“南国丝都”。

世界美食交流中心

顺德还是“中国鳗鱼之乡”，在日本吃的鳗鱼可能就是顺德来的，因为中国出口到日本的鳗鱼有 80%是从顺德出口到日本。顺德也是“中国厨师之乡”，大约30个人里就有一个厨师。

顺德生活富足，对吃的追求变成是顺德文化很重要的一部分。我们刚来时发现顺德人非常平和，他们愿意去体验和品尝美食，这也是他们生活方式最重要的一部分。

这是去年美食节的时侯，有十几个国家的代表为国际美食文化交流中心建筑揭幕。我们在这里做了一个粤菜三星美食的评选活动，今年陆续会有消息，如果大家有兴趣的话可以关注这则消息。

03

主题公园

主题公园这部分一共有14万平方米的用地面积，其中陆公园有3.5万平方米，水公园有8万平方米，花园有2.5万平方米；总建筑面积是2.6万平方米；设备有30套，其中陆公园有13套，水公园有17套。

这张图反映了公园的整体结构。灰色部分的3.5万平方米是我们的欢乐时光主题公园，这是一个开放式主题公园，可进入性非常强；绿色部分是我们的欢乐时光大草坪，是我们弹性规划的空间；最后一部分是8万平方米的玛雅海滩水公园。玛雅海滩水公园是我们做的一个尝试，在水公园可以看到摩天轮。

欢乐时光主题公园

主题公园从上往下看，我们打造了三个主题片区，海岛主题水公园是全进口的滑道设备，也引进湾区最大的水寨。

我们有一个主题广场叫玫瑰广场，这个广场上有九朵玫瑰，西班牙设计师认为这个广场应该是一个狂野的派对，因为在西班牙最盛大的节日里有斗牛这个表演，观众会为最勇敢的斗牛士抛玫瑰，所以会有九朵玫瑰来证明这个广场是城市聚会的场所——大家最愿意来的、最有激情的地方，所以叫玫瑰广场。

玫瑰广场

另外就是西班牙设计师提了一个名字叫狂野派对，这个地方还有一个婚恋主题场景，是围绕着摩天轮、玫瑰广场形成的一个主题场景。在这个左上角可以看到一个鹊桥，鹊桥过来后是大良婚姻登记处，婚姻登记处围着的正门就是玫瑰广场，玫瑰广场也有一个名字叫狂野的派对，形成了一个非常鲜明的爱情主题。

这个照片有点穿越感，除了近景的摩天轮非常秀美，只有这个两个立柱，它的背景是顺德有400多年历史的明代古塔——太平塔，这个山是顺德最高的山，是172米高的这个顺峰山，所以21世纪现代的主题公园和背景400多年前明代的古塔相互映衬，特别有穿越感。

04

顺峰山湿地公园

这个项目有片湿地公园——顺峰山湿地公园，总用地面积是2.7平方公里，其中包括龙舟汇博物馆和盒子美术馆、四季大草坪，青云湖、桂畔湖等。

顺峰山湿地公园

首先不得不提的就是清华大学教授李晓东设计的龙舟汇博物馆，它是一个桥下的结构，特别有张力，能体现划龙舟的那种力度和感觉。这个建筑在公园里，一杆可以撑到湖里面的建筑，不单悬空在湖面上，屋顶也是个覆土建筑，吸引所有来公园玩的游客和居民去上面去感受湖面的风光，顶层的栏杆用了无氟玻璃，我们把顺德每一届参加国际大赛获奖的名次、参赛队员都印在这个玻璃上面，用这种设计手法表达我们对顺德龙舟事业做过贡献的人的敬意。

龙舟汇

盒子美术馆是与广州美院合作创办的一个非营利组织，在公园里面受到了游客非常高的关注和参与。去年第一次的广外展览就在这里举办。

最后我特别想提到就是，我们参与了佛山今年疫情期间最美逆行者的公益活动，也想传递出这样的信息——我们的摩天轮项目跟水公园整年对所有参与疫情治疗的医务工作者免费。我也希望大家能到这个项目来看看，一个开放的公园项目是什么样的场景，想让大家来看看老广府文化有哪些文化和精神。

华侨城是“文化+旅游”项目，旁边的天鹅堡和深圳天鹅堡具有相同品质，它不单是靠近欢乐海岸PLUS这个项目，也是地铁商的物业。如果过来的话，一定能买到房子的。

问答环节

Q：顺德欢乐海岸PLUS下一步要怎么去做调整和提升？

A：疫情期间我们自己也在反省这100多天的经营，因为第一次做开放式的主题公园，从业人员整个思想意识和从业经验也不到位。在这个开放的空间里面，怎么吸引成千上万的人过来并愿意去体验摩天轮、雷神之锤、加勒比旋风、火箭蹦极这些项目。

点灯节时有一个明星大咖，特别关注一些游乐设备。我跟他介绍说，这个是加勒比旋风，刺激程度仅仅只排到第三，我们还有排名第二的雷神之锤，排名第一的火箭蹦极。

在一个开放空间里，我们更希望让所有来的人挑战自己，参与到这个项目里，敢于上去做一些冒险的活动，这个是华侨城原来所没有的经历。我想通过这个项目，也使得我们能够跟游客有更多的互动，这是我们下一步要调整的重点，是衣、住、行、游于一体的项目。

Q：购物中心什么时候开业？

A：我们原定是六月底开业，可能现在要延后两个月。这个购物中心不但是做了佛山最长的330米建筑，也做了一个有野趣的景观，做了一个可以户外空间流通的建筑，形成了顺峰街这样的商业街区，而且我们跟香港的永旺合做了一个新品牌叫food style，类似于华润的ole，像沃尔玛的商店有众多的进口货品，那是佛山近期购物中心开的最大超市，有6500平方米。与国际合作的电影放映厅有10个，其中有一个IMAX电影院；还跟冰雪世界合作了一个滑雪场。等到下半年时可以滑雪、看电影，甚至可以到新品牌food style买吃的东西。

Q：顺德欢乐海岸PLUS项目回报是怎样的？

A：项目回报是一个整体的项目，我们把那个短期房地产的销售和长期文化旅游的经营结合在一起，总投资有50多亿。我们买了四辆水陆两用的老爷车，也是宝马前身做的汽车。

当时我们买时也特别幸运，找到了很合适的人，这个车不但可以在路上开，还能在水下走，关键这四辆车的颜色不一样，我们每天放一辆车在广场上，顺德游客有时看了觉得很惊讶，认为这个车还能变颜色。

这个跟古劳水乡完全不一样。古劳水乡是一个万亩水塘，是全国仅有的一个原始的生活生产的状态，那个状态是整个岭南地区要找到自己生产生活状态可以参照的典型案例。而这个是想让所有人能感受到300年前大家的生活状态。

Q：项目招商遇到过哪些难题？

A：这与顺德欢乐海洋PULS的都市旅游业态是不一样的。我们招商也遇到一些瓶颈，因为有很多典型的网红打卡点，知名的一些品牌入住的动力不是特别大。

这点要特别感谢顺德区委区政府领导，把这个项目作为顺德最大的现代文旅项目，特别是现代服务业的一个标杆。他们带着我们一起招商，所以网红打卡点在这里全部都有。我们在欢乐海岸PLUS里有公寓可以买。

受今年疫情影响下，我们是华侨城旗下第一个恢复营业的主题公园，3月8号开业的，那一天酒店也开了。土地的开发是政府做的，如果有兴趣的话，最近的年卡特别便宜，疫情期间都有特别折扣。

习近平总书记说希望有2亿人上冰，参加冰上的体育运动，所以这个项目是国家体育总局扶持的项目，它有滑雪、滑冰的项目，还是比较专业的。

这个项目因为是个全业态的项目，所以整个项目的流线特别强调能形成回路，不单是最大的主题公园和商业中心能形成回路，小的曲水湾里面也有回路。这个项目流线的可识别性特别强，双皮奶、顺德酒厂这种非遗商店在这里都有，而且我们所有的项目都是挂牌的。

欢迎大家有空来欢乐海岸PLUS体验，特别是我们是世界美食之都，也是寻味顺德的所在地，希望大家来尝尝正宗的顺德菜，谢谢！